焦磷酸钾 CAS 7320-34-5 - 济南圣丰工贸有限公司，中国化工网

焦磷酸钾

·产品类别：无机化工
·英文名称：Potassium Diphosphate
·CAS NO：7320-34-5
·分子量：330.336522
·EC NO：230-785-7
·分子式：K₄O₇P₂
·InChI：InChI=1/4K.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4

·产品介绍：

英文名称：

Potassium pyrophosphate

分子式：

K4P2O7

分子量：

330.05

CAS NO.：

7320-34-5

规格：

工业级：符合ZB/TG12006-88；
食品级：符合FAO / WHO,1980；客户要求

本品为白色块状固体或粉状颗粒固体，易潮解，易溶于水水溶液呈碱性，不溶于醇。工业上主要用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等；食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。

包装：

25Kg双内塑外编袋装；客户要求

在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类食品口味及提高得率，防止干酪老化等